吃“菜籽油”到底好不好 看完就全知道了，**湖南乡里菜籽油

吃“菜籽油”到底好不好？看完就全知道了，**湖南乡里菜籽油
菜油来自油菜籽，是中国较重要的食用油之一，2000年之前它一直是中国较主要的食用油，直到2006年左右才被大豆油和棕榈油追赶。
菜籽油营养丰富，有“东方橄榄油”的美誉，是各家各户餐桌上的常客。也许你还记得小时候吃的菜油有一种特别的味道。
而现在超市卖的菜油普遍吃不出“菜油味”
这是为啥呢？
现在超市卖的菜油都是经过精炼的，异味杂质会被充分去除，于是“菜油味”就基本消失了。更重要的原因是，现在的油菜和几十年前不同，人们专门选育了硫苷含量低的油菜，其中的硫苷含量已经大幅降低。
菜油来自湖南邵阳隆回县农户收购的绿色种植油菜籽，
湖南乡里菜籽油
乡里菜籽油为压榨菜籽油，油菜籽大多从农家收购，颜色一般呈深黄色或棕色，油品原香、风味浓郁、抗氧化性好、富含**维生素E、菜籽多酚营养成分和**抗氧化剂。
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